走遍大半个中国学茶艺 租山房改建民宿……景德镇姑娘袁鑫的创业故事

走遍大半个中国学茶艺 租山房改建民宿……景德镇姑娘袁鑫的创业故事

2阅读 2022-10-20 01:31 快讯

她用了六年时间,寻访茶山、拜师学茶艺,又经过五年时间,寻得一处“世外桃源”经营民宿。她就是“茗泉山房”的主人袁鑫。

记者沿景德镇三宝村小道直抵民宿,古朴的建筑依山而建,屋外是铺着白石子的院子,四周是连绵成片的翠绿山景。

茗泉山房

走遍大半个中国学习茶艺

袁鑫出生于景德镇市乐平市接渡镇的一个小村子,2010年大学毕业之后做起了编导,写起了剧本。

袁鑫告诉记者,后来她生病住院,身体的病痛催促她深入思考人生。在输液休息的一个星期里,她忽然决定去看看世界,便提交了辞职报告,走遍大半个中国,游遍东南亚。

“走得多了,心里就装满了奇特或温馨的故事。”袁鑫告诉记者,回到乐平以后,机缘之下,她开始学习茶艺。她用了六年时间寻访茶山、拜师学艺。在此期间,她考取了高级茶艺师、评审员,茶馆等级评茶员,并在乐平开了一家茶室传播茶文化,日子过得极为安定。

租赁夯土墙老房改建民宿

2017年10月,袁鑫来到三宝村,偶然间她看到了一间隐在山林旁的村舍,旁边还有几棵野茶树,泉水与竹林相映成趣。就在这一刻,她决定在这里种茶、开荒、开办民宿,在乡村开辟新的天地。

袁鑫正在采茶

这间村舍当时濒临倒塌,原屋主大概不会想到,会有人愿意租下它。签合同的那一刻,袁鑫手上也没存款,对民宿也一无所知。她从零开始,在朋友圈发布方案与几个好友筹钱,转让茶室、变卖车子,共筹集到50多万元。

这是一间六十年前景德镇夯土墙老房,120平方米的房子,搭配了个500平方米的院子,拥有超大的公共空间。没有图纸,没有设计师,一切都是袁鑫亲手“折腾”出来的。

因为位置偏僻,在解决住宿配套设施方面,袁鑫下了大功夫,从基础设施中的水、电、网,到给排水、垃圾处理,她样样追求极致。

就这样,一间依山而筑的集品茶与住宿为一体的精巧山房悄然出现。

“刚开业那会,‘茗泉山房’曾经一度是民宿界的顶流,好评如潮。”袁鑫说道。

注册茶瓷具品牌推销特产

今年是袁鑫开办茗泉山房的第五年,她已经注册了陶瓷品牌“清秋擬古”,是基于对茶的理解而开发的人文茶器。如今,袁鑫在院内种茶品茶,以茶会客,取三宝纯自然泉水煮茶,用产自景德镇的手工茶具为器,一切都是如此贴近大自然。

说起未来的打算,袁鑫说,她将一直深耕在乡村,习茶、种茶、传播茶文化,也会开拓新的领域,自拍自导自演“以茶会友”“茶人茶事茶生活”等系列原创故事,发布在个人账号。

茗泉山房,并不仅仅是袁鑫个人的梦想,她也通过山房展示三宝村的土特产,这里的山茶、瓷,吸引着全国各地喜爱民宿、喜爱乡村、喜爱瓷茶的朋友前来相会。

来源:大江网、信息日报、北京茶世界

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